Özellikle Amerika ve Kanada’da oldukça popüler olan S’more, iki bisküvi arasında çikolata ve eritilmiş marshmallowdan oluşan, malzemeleri oldukça basit, ama bir o kadar lezzetli bir tatlı. Bir kaynağa göre, ilk kez kamp …
Antep Gezisi
Selam sevgili gastronotlar! Bu yazımızda dönemin ikinci ve son gezisi olan “Gaziantep” gezisini anlatmak istedik. 22 Nisan,bir cuma akşamı, 18 kafadar Antep yemeklerini ve kültürünü keşfetmek üzere çıktık yollara. …
Red Velvet Donuts
Her ne kadar Sevgililer Günü gibi ticari karları amaç edinen günleri özel bir zamanmış gibi düşünüp, bireysel olarak kutlamasam da Instagram anasayfamda yabancı kaynaklı bir çok blogun ‘’Valentine’s Day’’ konseptli …
Grano Coffee & Sandwiches Tadımı
Yeni yılın ilk yazısından herkese merhaba! Bu yazımda Ankara’nın bana göre en samimi butik kahvecisinden bahsedeceğim, Aşti’nin hemen karşısında Emek 8. Cadde 3. Sokak’ta sonunda bulunan Grano Coffee & Sandwiches. …
Deniz Ürünleri Atölyesi
ODTÜ Gastronomi topluluğu olarak kış-soğuk-ayaz dinlemeden Ankara’daki gizli lezzetleri sizlerle buluşturmayı görev edindik. Amacımıza ulaşmak için yine nefis bir atölye düzenledik. Bu seferki adresimiz Hüsnü Et & Balık oldu. Şefimizle …
Çikolata Atölyesi
Zeynep: ”Kakao çekirdeklerinden öyküler yazıyoruz” diyor Mutfak Atölyesi, ben de yazıma böyle başlıyorum. Geçtiğimiz haftalarda Ankara’daki Mutfak Atölyesi’nin sevgili şefi Aslı Hanım’ın İncek’teki evinin alt katındaki atölyesine misafir olduk, tamı tamına 5 …
Cupcake Atölyesi
Çekici bir etkinliği sizlerle buluşturuyoruz: 14 Aralık’ta bir “Cupcake Atölyesi” yapmışız ki gelemeyenler pişmanlıktan hala ağlıyor. Bir yanda müziğimiz, diğer yanda keklerimiz, mutfak bizim mutfak, şef de taze bir gastronot… …
Adaçayı Soslu ve Kremalı Levrek Atölyesi
Yaşamak için mi yiyoruz, yemek için mi yaşıyoruz? Bu konu hakkında herkesin farklı görüşleri olacaktır; ancak bir televizyon kanalını açtığınızda ya da bir derginin sayfalarını karıştırdığınızda, yemeğin yaşamın çok büyük …
Kahve Tadımı
Hemen hemen her gün tükettiğimiz, uykumuzu açmaya yardımcı, ders çalışmamızda en iyi arkadaş, kışın içimizi ısıtan, yazın bizi ferahlatan; kısacası bize her zaman eşlik eden sihirli bir içecektir kahve. Peki …
Anindita Tarifi
Veganka tadım yazımızı okumuş olanları önden alalım; çünkü birazdan anlata anlata bitiremediğim, Veganka deyince ilk onun adını söylediğim, dondurmalı parfeye rakip ilan ettiğim “anindita”nın tarifiyle baş başa bırakacağım sizi. Tadım …