View Post

Söyleşi: Cotta7

Merhabalar. Birçoğumuzun hayalidir kendi restoranımıza, cafemize sahip olmak. Bugün yine bu hayalini gerçekleştirenlerle yaptığımız bir söyleşiyi okuyacaksınız. Çok sevdiğimiz Cotta7 mekanının sahibi Can Koçyıldırım ve şefi İlhan Özten ile söyleşi ...
View Post

Kalbim Ege’de Kaldı

moshonisi :   (Antikçağ'da Cunda'ya verilmiş isim): güzel kokulu ada Rakı-Balık-Ayvalık.. Tatil için Ege sahillerini tercih eden turistlerin baş tacı ettikleri o meşhur slogan! Buram buram zeytin ağacı ve defne ...
View Post

Macar Mutfağı

Orta Avrupa’nın en özel ve çeşnili mutfaklarından birini anlatacağız bugün sizlere : Macar mutfağı. Aslında 150 yıllık Osmanlı geçmişleriyle bizlere yakın gelebilecek bir mutfak kültürleri var diyebiliriz. Yıllar içinde yaşadıkları ...