Sizden Gelenler – ODTÜ Gastronomi Topluluğu / Mon, 26 Dec 2016 22:36:28 +0000 tr-TR hourly 1 https://wordpress.org/?v=4.9.8 Smore’s Cupcake Tarifi /2016/09/21/smores-cupcake-tarifi/ /2016/09/21/smores-cupcake-tarifi/#comments Wed, 21 Sep 2016 10:13:06 +0000 /?p=1675 Özellikle Amerika ve Kanada’da oldukça popüler olan S’more,  iki bisküvi arasında çikolata ve eritilmiş marshmallowdan oluşan, malzemeleri oldukça basit, ama bir o kadar lezzetli bir tatlı.  Bir kaynağa göre, ilk kez kamp ...

The post Smore’s Cupcake Tarifi appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2016/09/21/smores-cupcake-tarifi/feed/ 1 Pandispanya Tarifi /2016/09/19/muhtesem-bi-pandispanya/ /2016/09/19/muhtesem-bi-pandispanya/#respond Mon, 19 Sep 2016 13:05:04 +0000 /?p=1670 Pandispanya mı? O da ne olacak ki? Hani pastaların arasında yediğimiz lezzetli, yumuşak ve hafif kek vardır ya, hah tam da o işte pandispanya! Dilimize İtalyanca’dan geçen pandispanya kelimesi un, ...

The post Pandispanya Tarifi appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2016/09/19/muhtesem-bi-pandispanya/feed/ 0 Naked Cake /2016/08/13/naked-cake/ /2016/08/13/naked-cake/#respond Sat, 13 Aug 2016 10:49:49 +0000 /?p=1596 Naked Cake akımı, sadelik yolunda üzerlerindeki ağır krema ve şeker hamurlarından kurtulan, sade, salaş ama bir o kadar şık pastaların akımı. Naked Cake’in katları arasındaki krema görünür biçimde sürülüyor, üzerleri ...

The post Naked Cake appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2016/08/13/naked-cake/feed/ 0 Red Velvet Donuts /2016/04/27/1565/ /2016/04/27/1565/#respond Wed, 27 Apr 2016 19:17:26 +0000 /?p=1565 Her ne kadar Sevgililer Günü gibi ticari karları amaç edinen günleri özel bir zamanmış gibi düşünüp, bireysel olarak kutlamasam da Instagram anasayfamda yabancı kaynaklı bir çok blogun ‘’Valentine’s Day’’ konseptli ...

The post Red Velvet Donuts appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2016/04/27/1565/feed/ 0 Grano Coffee & Sandwiches Tadımı /2016/01/28/benimle-granoya-gelir-misin/ /2016/01/28/benimle-granoya-gelir-misin/#respond Thu, 28 Jan 2016 19:32:16 +0000 /?p=1528 Yeni yılın ilk yazısından herkese merhaba! Bu yazımda Ankara’nın bana göre en samimi butik kahvecisinden bahsedeceğim, Aşti’nin hemen karşısında Emek 8. Cadde 3. Sokak’ta sonunda bulunan Grano Coffee & Sandwiches. ...

The post Grano Coffee & Sandwiches Tadımı appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2016/01/28/benimle-granoya-gelir-misin/feed/ 0 Anindita Tarifi /2015/11/28/1386/ /2015/11/28/1386/#respond Sat, 28 Nov 2015 18:15:23 +0000 /?p=1386 Veganka tadım yazımızı okumuş olanları önden alalım; çünkü birazdan anlata anlata bitiremediğim, Veganka deyince ilk onun adını söylediğim, dondurmalı parfeye rakip ilan ettiğim “anindita”nın tarifiyle baş başa bırakacağım sizi. Tadım ...

The post Anindita Tarifi appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2015/11/28/1386/feed/ 0 Peynir Soslu Havuçlu Tarçınlı Kek /2015/11/22/peynir-soslu-havuclu-tarcinli-kek/ /2015/11/22/peynir-soslu-havuclu-tarcinli-kek/#respond Sun, 22 Nov 2015 19:38:21 +0000 /?p=1365 Geçtiğimiz günlerde Gıda Mühendisliği’ndeki mutfağımızda ikinci defa, bu sefer farklı tariflerle yapılan ”Firkan Şef’le Tatlı Atölyesi”nden ilk tarifler geldi. Tabii etkinliğe gidemeyen; ama peynir soslu havuçlu keke de içi giden ...

The post Peynir Soslu Havuçlu Tarçınlı Kek appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2015/11/22/peynir-soslu-havuclu-tarcinli-kek/feed/ 0 İtalyan Mutfağı /2015/09/26/italyan-mutfagi/ /2015/09/26/italyan-mutfagi/#respond Sat, 26 Sep 2015 18:44:10 +0000 /?p=1248 Herkese selamlar.    ODTÜ Gastronomi tatilde de boş durmadı, bol bol gezdi, gezdikleri yerlerde tadımlar yapmayı ihmal etmedi.    Efendim, malumunuz topluluk olarak İtalyan Mutfağı’nı çok sever; pizzaya bayılırız.   ...

The post İtalyan Mutfağı appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2015/09/26/italyan-mutfagi/feed/ 0 Mexican Corn Cake Tarifi /2015/06/12/mexican-corn-cake-tarifi/ /2015/06/12/mexican-corn-cake-tarifi/#respond Thu, 11 Jun 2015 22:03:29 +0000 /?p=1129 Siz ODTÜ Gastronomi’yi yiyip yiyip yatıyor mu sandınız? Hanımm hanım, biz bu atölyeleri  boşuna yapmadık! Latin Amerika Atölyesi’nin en akılda kalıcı lezzeti şüphesiz Mexican Corn Cake’ti. Umut ve Birkan Şeflerden öğrendiğimiz ...

The post Mexican Corn Cake Tarifi appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2015/06/12/mexican-corn-cake-tarifi/feed/ 0 Ege Mutfağı Tarifleri Vol. 1 /2015/04/27/ege-mutfagi-tarifleri-vol-1/ /2015/04/27/ege-mutfagi-tarifleri-vol-1/#respond Mon, 27 Apr 2015 20:40:50 +0000 /?p=1066 Etli  Şevket-i Bostan         Malzemeler: 1 kg Şevket-i Bostan 400 gr Kemiksiz Kuzu Eti 1 Büyük Kuru Soğan 1 Limon 1/2 Çorba Kaşığı Un 1.5 Çay Bardağı Su         Yapılışı: ...

The post Ege Mutfağı Tarifleri Vol. 1 appeared first on ODTÜ Gastronomi Topluluğu.

]]> /2015/04/27/ege-mutfagi-tarifleri-vol-1/feed/ 0